The Effect of Liquid Organic Fertilizer Derived from Goat Manure and Banana Peel on the Growth of Pakcoy (Brassica rapa L.) Cultivated Using a Hydroponic System
DOI:
https://doi.org/10.33394/bioscientist.v14i1.19642Keywords:
Pakcoy, hydroponics, liquid organic fertilizer, goat manure, banana peelsAbstract
This study aimed to examine the effects of liquid organic fertilizer (LOF) derived from goat manure and banana peels, applied either individually or in combination, on the growth and yield of pakcoy (Brassica rapa L.) cultivated in a hydroponic system as an alternative to the conventional AB mix nutrient solution. The experiment was conducted using a Randomized Block Design) with two treatment factors: goat manure LOF concentrations (0 ml, 30 ml, and 60 ml) and banana peel LOF concentrations (0 ml, 20 ml, and 30 ml). The observed parameters included number of leaves, plant height, leaf width, root length, and fresh weight. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA), followed by Duncan’s Multiple Range Test at a 5% significance level to determine differences among treatments. The results showed that the best single treatment was obtained from the application of 30 ml banana peel LOF at 4 weeks after planting (WAP). Moreover, the combined treatment of 60 ml goat manure LOF and 30 ml banana peel LOF (P2K2) produced the highest and significantly superior results across all observed parameters at 4 WAP, particularly in leaf number, plant height, root length, and fresh weight. These findings indicate that the combined application of banana peel and goat manure LOF effectively enhances the growth and yield of hydroponically cultivated pakcoy. Therefore, this organic fertilizer combination has strong potential to serve as a more economical and environmentally friendly alternative nutrient source for hydroponic cultivation systems.
References
Afdila, D., Ezward, C., & Haitami, A. (2021). Karakter tinggi tanaman, umur panen, jumlah anakan, dan berat panen pada 12 genotipe padi lokal Kabupaten Kuantan Singingi. Jurnal Sains Agro, 6(1).
Afrilia, I., Redho, A., Assad, D. U., Sahara, A. P., Al Maida, A., & Putra, R. P. (2025). Pemanfaatan media tanam hidroponik: Cara efektif menanam tanpa tanah di Jorong Palintangan Nagari Kampung Dalam, Kabupaten Sijunjung. Jurnal Intelek dan Cendikiawan Nusantara, 2(6), 12233–12240.
Alham, M., & Elfarisna, E. (2018). Respon pertumbuhan dan produksi tanaman seledri (Apium graveolens L.) terhadap efisiensi pupuk organik padat. Prosiding SEMNASTAN, 88–97.
Amalia, F. (2024). Pengaruh pupuk organik cair kotoran kambing, AB mix dan kombinasinya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) dengan sistem hidroponik substrat. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Andrian, R., Agustiansyah, A., Junaidi, A., & Lestari, D. I. (2022). Aplikasi pengukuran luas daun tanaman menggunakan pengolahan citra digital berbasis Android. Jurnal Agrotropika, 21(2), 115–123.
Anwar, C., Wonggo, D., Mongi, E., & Dotulong, V. (2025). Macro and micro nutrients in the soil of the mangrove forest area, Bunaken Marine Park. Jurnal Ilmiah Platax, 13(1), 174–181.
Ardianto, M. R., Surachman, S., & Budi, S. (2024). Aplikasi POC kotoran kambing dan PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) pada pertumbuhan dan hasil jagung di tanah gambut. Jurnal Sains Pertanian Equator, 13(2), 391–401.
Azmin, N., Rahmawati, A., & Kartini. (2019). Inventarisasi tumbuhan obat tradisional di Kecamatan Wera Kab. Bima. Oryza: Jurnal Pendidikan Biologi, 8(2), 34-39.
Banurea, A. S. F., Nasution, J., Rahmiati, & Riyanto. (2025). Kajian etnobotani tumbuhan obat oleh etnis Melayu di Desa Bagan Percut, Sumatera Utara. Jurnal Ilmiah Biologi UMA, 7(2), 120–133.
Bolly, Y. Y., & Jeksen, J. (2021). Pengaruh pemberian pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun (Cucumis sativus L.) di Kabupaten Sikka. Jurnal Inovasi Penelitian, 1(10), 2165–2170.
Bussmann, R. W., & Sharon, D. (2006). Traditional medicinal plant use in Northern Peru: Tracking two thousand years of healing culture. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2, 47.
Cunningham, A. B. (2001). Applied ethnobotany: People, wild plant use and conservation. Earthscan Publications.
Fabricant, D. S., & Farnsworth, N. R. (2001). The value of plants used in traditional medicine for drug discovery. Environmental Health Perspectives, 109(S1), 69-75.
Gustaman, D., & Riswan, R. (2022). Pengaruh nutrisi AB mix terhadap pertumbuhan tanaman sawi pakcoy (Brassica rapa L.) dalam sistem hidroponik. Agrosasepa: Jurnal Ilmu Pertanian, 1(1), 30–35.
Hermawan, D., Lestari, W., Sepriani, Y., & Saragih, S. H. Y. (2023). Analisis unsur hara makro N, P, K dan Mg pupuk organik cair dari bahan batang dan kulit buah pisang. Jurnal Mahasiswa Agroteknologi (JMATEK), 4(2), 64–73.
Heinrich, M., Barnes, J., Gibbons, S., & Williamson, E. (2004). Fundamentals of pharmacognosy and phytotherapy. Churchill Livingstone.
Hulu, Y., Zebua, H. P., Gulo, D., Harefa, W. W., Hia, S. A., & Mendrofa, S. J. (2026). Pengaruh pemupukan nitrogen terhadap laju fotosintesis, kandungan klorofil, dan pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays L.). Jurnal Ilmu Agroteknologi Indonesia, 2(1), 52–58.
Indra, I., Sukmana, O., & Wahyudi, W. (2024). Strategi ketahanan pangan Provinsi Riau: Dampak sosio-ekonomi terhadap masyarakat. Jurnal Sosial dan Sains, 4(7), 632–652.
Indriyani, N. P., Nofrianil, N., & Darnetti, D. (2025). Aplikasi POC kulit pisang kepok dan NPK untuk peningkatan produksi sawi hijau di lahan ultisol. Media Pertanian, 10(1), 46–61.
Kuntyastuti, H., Lestari, S. A. D., Purwaningrahayu, R. D., Mejaya, M. J., Dariah, A., Trisilawati, O., & Sudaryono, T. (2022). Effect of organic and inorganic fertilizers on soybean (Glycine max L.) grain yield in dry land of Indonesia. Applied Ecology and Environmental Research, 20(4).
Lubis, R. A. (2021). Pengaruh pemberian pupuk kompos lantoro dan arang sekam padi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.). Universitas Medan Area.
Mangansige, C. T., Ai, N. S., & Siahaan, P. (2018). Panjang dan volume akar tanaman padi lokal Sulawesi Utara saat kekeringan yang diinduksi dengan polietilen glikol 8000. Jurnal MIPA, 7(2), 12–15.
Mazlina, M., Koryati, T., & Yunidawati, W. (2024). Pemberian pupuk organik cair limbah kulit pisang dan pupuk kalium terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman okra. Juripol (Jurnal Institusi Politeknik Ganesha Medan), 7(1), 73–86.
Mendrofa, S. J., & Lase, N. K. (2025). Pengaruh pemberian pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy. Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan, 2(2), 249–254.
Ninasari, A., Suwarno, K., & Suleyman, S. (2024). Inovasi teknologi pertanian: Pengaruh sistem hidroponik terhadap pertumbuhan sayuran. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran, 7(4), 17090–17094.
Rizkia, A. N. (2021). Pengaruh pupuk organik cair kotoran kambing dan sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih (Allium sativum L.) pada hidroponik sistem substrat. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Salo, L. A., Ramba, D., & Allai, E. (2025). Penerapan pupuk organik cair di Lembang Paonganan: Langkah menuju pertanian berkelanjutan. BERNAS: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6(1), 78–84.
Santana, F. P., Ghulamahdi, M., & Lubis, I. (2021). Respons pertumbuhan, fisiologi, dan produksi kedelai terhadap pemberian pupuk nitrogen dengan dosis dan waktu yang berbeda. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 26(1), 24–31.
Santos, Z. C. dos, Sugiarno, S. S., Plessers, T. A. F., & Hardjo, P. H. (2025). Effect of nutrient solution concentration on the growth performance of pakcoy mustard (Brassica rapa L.) under a sensor-based nutrient film technique hydroponic system. Jurnal Agrotek Tropika, 13(4), 1162–1169.
Sitepu, D. N., Sholihah, S. M., & Wahyuningrum, M. A. (2022). Pengaruh konsentrasi nutrisi AB mix dan pupuk organik cair kulit pisang kepok terhadap produksi tanaman selada (Lactuca sativa L.) sistem rakit apung. Jurnal Ilmiah Respati, 13(2), 174–188.
Taulabi, D., Nurhangga, E., Bidara, I. S., Himawati, S., Aprianti, R., Devy, L., & Pitono, J. (2024). Pengaruh ketinggian AB mix terhadap pertumbuhan caisim menggunakan modifikasi hidroponik sistem wick. Jurnal Hortikultura Indonesia, 15(1), 16–22.
Wahono, E., Izzati, M., & Parman, S. (2018). Interaksi antara tingkat ketersediaan air dan varietas terhadap kandungan prolin serta pertumbuhan tanaman kedelai (Glycine max L. Merr). Buletin Anatomi dan Fisiologi, 3(1), 11–19.
Wijiyanti, P., Hastuti, E. D., & Haryanti, S. (2019). Pengaruh masa inkubasi pupuk dari air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi, 4(1), 21–28.
Yosephine, I. O., Guntoro, G., Tistama, R., Adinugroho, P., & Dalimunthe, C. (2020). Penggunaan mineral kalium dan silikon untuk menekan serangan penyakit gugur daun pada tanaman karet (Hevea brasiliensis L.). AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian, 22(3), 172–177.
Zayed, O., Hewedy, O. A., Abdelmoteleb, A., Ali, M., Youssef, M. S., Roumia, A. F., Seymour, D., & Yuan, Z.-C. (2023). Nitrogen journey in plants: From uptake to metabolism, stress response, and microbe interaction. Biomolecules, 13(10), 1443.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Sania Nabila, M. Idris
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
