Fadilah, Aulia Rizki, et al. “Uji Kualitas Daging Dengan Metode H2S Dan Uji Organoleptik Pada Sampel Daging Ayam Di Pasar Tradisional Di Kota Mataram”. Mandalika Veterinary Journal, vol. 5, no. 2, Oct. 2025, doi:10.33394/mvj.v5i2.16935.