Kosasih, M. F., Hartati, F. K. and Rahmiati, R. (2025) “Pengaruh Kosentrasi Pure Kundur (Benincasa hispida) dan Agar-Agar Terhadap Mutu Kimia dan Organoleptik Panna Cotta Vegan”, Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi, 13(1), pp. 12–20. doi: 10.33394/bioscientist.v13i1.14345.