Putri, Adela, Nurmiati Nurmiati, and Periadnadi Periadnadi. 2024. “Eksplorasi Mikroflora Alami Produk Fermentasi Tradisional Cangkuak Berbasis Daging Di Kecamatan Kuantan Mudik Kabupaten Kuantan Singingi”. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi 12 (1):1147-63. https://doi.org/10.33394/bioscientist.v12i1.11216.