Hardiyanti, Gladies Ayu, Bambang Sigit Sucahyo, and Adhania Andika Prayudanti. 2025. “Pengaruh Formulasi Nugget Udang Jerbung (Penaeus Merguiensis) Dengan Subtitusi Puree Ubi Cilembu Dan Ampas Kelapa Terhadap Mutu Kimia Dan Organoleptik”. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi 13 (1):282-94. https://doi.org/10.33394/bioscientist.v13i1.14446.