Putri, A., Nurmiati, N., & Periadnadi, P. (2024). Eksplorasi Mikroflora Alami Produk Fermentasi Tradisional Cangkuak Berbasis Daging di Kecamatan Kuantan Mudik Kabupaten Kuantan Singingi. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi, 12(1), 1147–1163. https://doi.org/10.33394/bioscientist.v12i1.11216