Zainal, N. B., Aji, O. R., & Pratiwi, A. (2023). Evaluasi Karakteristik Sensori Ekoenzim dengan Penambahan Khamir dan Kombinasi Kulit Buah. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi, 11(1), 220–230. https://doi.org/10.33394/bioscientist.v11i1.7202