Kosasih, M. F.; Hartati, F. K.; Rahmiati, R. Pengaruh Kosentrasi Pure Kundur (Benincasa Hispida) Dan Agar-Agar Terhadap Mutu Kimia Dan Organoleptik Panna Cotta Vegan. Bioscientist j. ilm. bosbiol. 2025, 13, 12-20.