Kosasih, M.F. et al. 2025. Pengaruh Kosentrasi Pure Kundur (Benincasa hispida) dan Agar-Agar Terhadap Mutu Kimia dan Organoleptik Panna Cotta Vegan. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi. 13, 1 (Jan. 2025), 12–20. DOI:https://doi.org/10.33394/bioscientist.v13i1.14345.